Nuadibu · FAO 34
Moritanya Atlantiği'nin en iyisi, kesintisiz soğuk zincirle teslim.
Blanc Burnu açıklarında avlanan ahtapot, kafadanbacaklılar, dip balıkları ve küçük pelajikler; rıhtımda boylanır ve altı saat içinde dondurulur. AB onayı MR 014 EEC.
- AB onayıMR 014 EEC
- Av sahasıFAO 34.1.3
- Soğuk zincir−21 °C
- Rıhtım → şoklama6 sa
Ahtapot
Octopus vulgaris
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Ağu, Eyl, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: Mar, Nis, Tem. Av yasağı: May, Haz.
Onaylar ve sertifikalar
- Avrupa Birliği sağlık onayıMR 014 EEC
- HACCP — Codex AlimentariusBV-HACCP-2024-7741
- ISO 22000:2018SGS-FS-884120
- Av belgesi — IUU yönetmeliğiCC-MR-2026
Düzenli hatlarımız
- ESİspanya
- FRFransa
- NLHollanda
- USAmerika Birleşik Devletleri
- CNÇin
- KRGüney Kore
- JPJaponya
- TRTürkiye
- CIFildişi Sahili
- AEBirleşik Arap Emirlikleri
02 / Kalite
Kalite
Rıhtımdan şoklama tünelinin merkezine altı saat, parti parti belgelenir.
Rıhtımda duyusal kontrol: göz, solungaç, koku, sertlik. Uygun olmayan parti tartılmadan reddedilir.
Makineyle boylama, ardından kıymetli türlerde parça parça görsel kontrol.
Filtrelenmiş soğutulmuş deniz suyu; sürekli yenilenir ve 4 °C'nin altında tutulur.
−35 °C'de şok tüneli. Ürün merkezinde −18 °C'ye dört saatten kısa sürede ulaşılır.
Sürekli kayıt ve alarmlı −21 °C odalar. Kapasite 1.200 ton.
Ön soğutmalı reefer konteyner; sıcaklık kaydı konşimentoya eklenir.
03 / Ürünler
Öne çıkan türlerimiz
Dört familya, on dört tür; hizmet verdiğiniz pazarın standardına göre boylanmış.
Tümünü gör- Sezon zirvesi
- Sınırlı
- Av yasağı
Sezon zirvesiOCCAhtapot
Octopus vulgaris
- Boylar
- T1 (0.3–0.5 kg) – T8 (6 kg +)
- Hazırlanış
- Bütün · İç temizlenmiş · Kollar +1
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Ağu, Eyl, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: Mar, Nis, Tem. Av yasağı: May, Haz.
Sezon zirvesiCTCMürekkep balığı
Sepia officinalis
- Boylar
- U/100 g – 1 kg +
- Hazırlanış
- Bütün · İç temizlenmiş · Fileto +1
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Mar, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: Nis, Ağu, Eyl. Av yasağı: May, Haz, Tem.
Sezon zirvesiMGRSarıağız
Argyrosomus regius
- Boylar
- 2–5 kg – 15 kg +
- Hazırlanış
- İç temizlenmiş · İç temizlenmiş, başsız · Fileto +2
Sezon zirvesi: Mar, Nis, May, Eyl, Eki, Kas. Sınırlı: Oca, Şub, Haz, Tem, Ağu, Ara.
Sezon zirvesiPILSardalya
Sardina pilchardus
- Boylar
- 8–12 pcs/kg – 16–20 pcs/kg
- Hazırlanış
- Bütün
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Ağu, Eyl, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: Mar, Nis, May, Haz, Tem.
05 / İzlenebilirlik
İzlenebilirlik ve belgeler
Her koli bir parti kodu taşır. Kodu girerek malın tüm menşeini görüntüleyin.
06 / Menşe
Gezegenin en verimli yükselim bölgelerinden biri
Kanarya Akıntısı, Arguin Sığlığı boyunca soğuk ve besin açısından zengin suyu aralıksız yüzeye taşır. Balığımıza yağ oranını, kafadanbacaklılarımıza sıkılığını veren budur.
Av sahası · FAO 34.1.3
- 0 – 50 m · Kıyı sahanlığı
- 50 – 200 m · Kıta sahanlığı
- 200 – 600 m · Kıta yamacı
Av derinliği etin dokusunu ve rengini belirler. Başlıca türlerimizin geldiği kuşaklar şunlar.
Daha fazlaBir şartnameniz mi var?
Tür, boy, hazırlanış şekli, varış limanı. Bir iş günü içinde fiyat ve yükleme takvimiyle dönüyoruz.
- AB onayı
- MR 014 EEC
- Av sahası
- FAO 34.1.3
- Soğuk zincir
- −21 °C
- Rıhtım → şoklama
- 6 sa