← Ürünlere dön
Dip balıkları / MGR
Sarıağız
Argyrosomus regius · Adi sarıağız
Bütün iç temizlenmiş sarıağız veya fileto, parça başına 2–25 kg.
- Muhafaza
- -18 °C
- Raf ömrü
- 18 ay
- Buz oranı
- 5 %
- Asgari sipariş
- 2.000 kg
Teknik özellikler
- Bilimsel ad
- Argyrosomus regius
- FAO kodu
- MGR
- Av sahası
- FAO 34.1.3
- Av aracı
- El oltasıUzatma ağıGeleneksel kayık
- Hazırlanış şekilleri
- İç temizlenmişİç temizlenmiş, başsızFiletoLopDilim
- İşlemler
- Karada dondurulmuşTaze, buzda
- Boy sınıfları
- 2–5 kg5–10 kg10–15 kg15 kg +
- Ambalaj
- Aralıklı koli 20 kg · Interleaved, 20 kgDökme 25 kg · Bulk, iced
- Teslim şekli
- FOBCFRCIFDAP
Sarıağız
Sarıağız, Moritanya kıyısının kıymetli balığıdır. Geleneksel filo tarafından el oltası ve uzatma ağıyla avlanır; perakende için bütün ve iç temizlenmiş, yeme-içme sektörü için derili fileto olarak sevk edilir. Beyaz, sıkı et ve düşük pişirme firesi.
Aynı familyadan
Sezon zirvesiBSRKırmızı mercan
Pagellus bellottii
- Hazırlanış
- Bütün · İç temizlenmiş
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Mar, Nis, Eyl, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: May, Haz, Tem, Ağu.
Sezon zirvesiGPWLahos
Epinephelus aeneus
- Hazırlanış
- İç temizlenmiş · İç temizlenmiş, başsız · Fileto
Sezon zirvesi: Nis, May, Eki, Kas. Sınırlı: Oca, Şub, Mar, Haz, Eyl, Ara. Av yasağı: Tem, Ağu.
OALSenegal dil balığı
Solea senegalensis
- Hazırlanış
- Bütün · İç temizlenmiş · Fileto
Sezon zirvesi: Şub, Mar, Nis, May, Kas, Ara. Sınırlı: Oca, Haz, Eyl, Eki. Av yasağı: Tem, Ağu.