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Pescado demersal / BSR
Breca
Pagellus bellottii · Breca de mancha roja
Breca entera, calibrada de 150 g a 1 kg.
- Conservación
- -18 °C
- Vida útil
- 18 meses
- Glaseado
- 8 %
- Pedido mínimo
- 3000 kg
Especificaciones
- Nombre científico
- Pagellus bellottii
- Código FAO
- BSR
- Zona de captura
- FAO 34.1.3
- Arte de pesca
- Arrastre de fondoLínea de mano
- Presentaciones
- EnteroEviscerado
- Tratamientos
- Congelado en tierraIQF (pieza a pieza)Congelado en bloque
- Calibres
- 150–300 g300–500 g500–800 g800 g +
- Envasado
- Caja de cartón 10 kg · Master carton, 10 kg netCaja de bloque 20 kg
- Incoterms
- FOBCFR
Breca
Especie de fondo abundante en la plataforma mauritana y con fuerte demanda en África Occidental y el Levante. Se expide entera sin eviscerar o eviscerada, en bloque interfoliado o IQF según el calibre.
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