01 / Origen
Uno de los afloramientos más productivos del planeta
La corriente de Canarias eleva sin pausa agua fría y rica en nutrientes a lo largo del Banco de Arguin. Eso es lo que da a nuestro pescado su contenido graso y a nuestros cefalópodos su firmeza.
- Zona de captura
- FAO 34.1.3
- Latitude
- 20°54′ N
- Longitude
- 17°03′ W
- Cadena de frío
- −21 °C
Zona de captura · FAO 34.1.3
- 0 – 50 m · Plataforma costera
- 50 – 200 m · Plataforma continental
- 200 – 600 m · Talud continental
Zona FAO 34.1.3
Nuestros buques asociados faenan entre la Bahía del Galgo y el Banco de Arguin, sobre una plataforma que desciende suavemente hasta el talud continental. La corriente de Canarias eleva allí sin pausa agua fría y cargada de nutrientes: eso es lo que alimenta el caladero y da al pescado su contenido graso.
03 / Dónde vive cada especie
Dónde vive cada especie
La profundidad de captura gobierna la textura y el color de la carne. Estas son las franjas de las que proceden nuestras especies principales.
- 0 – 50 m · Plataforma costera
- Octopus vulgaris
- Panulirus regius
- Argyrosomus regius
- 50 – 200 m · Plataforma continental
- Sepia officinalis
- Pagellus bellottii
- Solea senegalensis
- Sardina pilchardus
- 200 – 600 m · Talud continental
- Merluccius senegalensis
- Parapenaeus longirostris
04 / La flota asociada
La flota asociada
Treinta y ocho unidades artesanales y costeras bajo contrato, todas matriculadas en Nuadibú e inscritas en el registro nacional de buques pesqueros.
| MoFish Atlantic | Matrícula | Tipo | Eslora | Puerto |
|---|---|---|---|---|
| Arguin | NDB-0876 | Industrial | 38.2 m | Nouadhibou |
| Baie du Lévrier | NDB-1903 | Industrial | 42 m | Nouadhibou |
| Cap Blanc II | NDB-1142 | Costero | 24.5 m | Nouadhibou |
| Lemhaissir | NDB-3317 | Artesanal | 12.4 m | Nouadhibou |
| Tidra | NDB-2051 | Costero | 19.8 m | Nouadhibou |