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底层鱼类 / HKM

黑无须鳕

Merluccius senegalensis · 塞内加尔无须鳕

整条去内脏无须鳕或鱼片,船上冻结。

黑无须鳕
贮存条件
-24 °C
保质期
24 个月
包冰率
5 %
最小起订量
10,000 kg

规格参数

拉丁学名
Merluccius senegalensis
FAO 代码
HKM
捕捞海区
FAO 34.1.3
捕捞方式
底拖网
加工形态
去内脏去头去内脏鱼片鱼段
处理方式
船冻块冻
规格等级
200–400 g400–800 g800–1500 g1.5 kg +
包装
块冻纸箱 20 kg · FAS block, 20 kg
贸易术语
FOBCFRCIF

黑无须鳕

以底拖网在 200 至 600 米水深捕捞的深水无须鳕。起网后三小时内即在船上冻结,由此获得陆冻无须鳕无法达到的质地。