نواذيبو · FAO 34
أجود ما في الأطلسي الموريتاني، يصلكم بسلسلة تبريد متصلة.
أخطبوط ورأسيات أرجل وأسماك قاعية وسطحية صغيرة تُصطاد قبالة الرأس الأبيض، تُصنَّف على الرصيف وتُجمَّد خلال ست ساعات. اعتماد أوروبي MR 014 EEC.
- الاعتماد الأوروبيMR 014 EEC
- منطقة الصيدFAO 34.1.3
- سلسلة التبريد−21 °م
- من الرصيف إلى التجميد6 ساعات
أخطبوط
Octopus vulgaris
ذروة الموسم: ينا, فبر, أغس, سبت, أكت, نوف, ديس. محدود: مار, أبر, يول. خارج الموسم: ماي, يون.
الاعتمادات والشهادات
- الاعتماد الصحي للاتحاد الأوروبيMR 014 EEC
- HACCP — الدستور الغذائيBV-HACCP-2024-7741
- ISO 22000:2018SGS-FS-884120
- شهادة الصيد — مكافحة الصيد غير القانونيCC-MR-2026
خطوطنا المنتظمة
- ESإسبانيا
- NLهولندا
- KRكوريا الجنوبية
- JPاليابان
- TRتركيا
- CIساحل العاج
- AEالإمارات العربية المتحدة
02 / الجودة
الجودة
ست ساعات من الرصيف إلى عمق نفق التجميد، موثَّقة لكل دفعة.
فحص حسّي على الرصيف: العين، الخياشيم، الرائحة، التماسك. تُرفض أي دفعة غير مطابقة قبل الوزن.
تصنيف آلي ثم فحص بصري قطعة بقطعة للأنواع الفاخرة.
مياه بحر مبرَّدة ومُرشَّحة، تُجدَّد باستمرار وتُحفظ دون 4 °م.
نفق هوائي عند −35 °م. تُبلغ درجة الحرارة المركزية −18 °م في أقل من أربع ساعات.
غرف عند −21 °م مع تسجيل مستمر وإنذار. السعة 1200 طن.
حاوية مبرَّدة مُبرَّدة مسبقًا، مع إرفاق سجل الحرارة بسند الشحن.
03 / المنتجات
أنواعنا المميّزة
أربع عائلات، أربعة عشر نوعًا، مُصنَّفة وفق معايير السوق الذي تخدمونه.
عرض الكل- ذروة الموسم
- محدود
- خارج الموسم
ذروة الموسمOCCأخطبوط
Octopus vulgaris
- الأحجام
- T1 (0.3–0.5 kg) – T8 (6 kg +)
- طرق التقديم
- كامل غير منظَّف · منظَّف · مجسّات +1
ذروة الموسم: ينا, فبر, أغس, سبت, أكت, نوف, ديس. محدود: مار, أبر, يول. خارج الموسم: ماي, يون.
ذروة الموسمCTCحبار (سيبيا)
Sepia officinalis
- الأحجام
- U/100 g – 1 kg +
- طرق التقديم
- كامل غير منظَّف · منظَّف · شريحة +1
ذروة الموسم: ينا, فبر, مار, أكت, نوف, ديس. محدود: أبر, أغس, سبت. خارج الموسم: ماي, يون, يول.
ذروة الموسمMGRقرقاج
Argyrosomus regius
- الأحجام
- 2–5 kg – 15 kg +
- طرق التقديم
- منظَّف · منظَّف بدون رأس · شريحة +2
ذروة الموسم: مار, أبر, ماي, سبت, أكت, نوف. محدود: ينا, فبر, يون, يول, أغس, ديس.
ذروة الموسمPILسردين
Sardina pilchardus
- الأحجام
- 8–12 pcs/kg – 16–20 pcs/kg
- طرق التقديم
- كامل غير منظَّف
ذروة الموسم: ينا, فبر, أغس, سبت, أكت, نوف, ديس. محدود: مار, أبر, ماي, يون, يول.
05 / التتبّع
التتبّع والمستندات
كل كرتونة تحمل رمز دفعة. أدخله لاسترجاع المنشأ الكامل للبضاعة.
06 / المنشأ
من أغزر مناطق تصاعد المياه في العالم
يرفع تيار الكناري باستمرار مياهًا باردة غنية بالمغذيات على طول حوض أرغين. هذه الظاهرة هي ما يمنح أسماكنا نسبة دهونها ورأسيات الأرجل لدينا تماسكها.
منطقة الصيد · FAO 34.1.3
- 0 – 50 م · الجرف الساحلي
- 50 – 200 م · الجرف القاري
- 200 – 600 م · المنحدر القاري
عمق الصيد يحدد قوام اللحم ولونه. هذه هي النطاقات التي تُستخرج منها أنواعنا الرئيسية.
اعرف المزيدهل لديكم دفتر شروط؟
النوع، الحجم، طريقة التقديم، ميناء الوصول. نعود إليكم خلال يوم عمل واحد بسعر وجدول للشحن.
- الاعتماد الأوروبي
- MR 014 EEC
- منطقة الصيد
- FAO 34.1.3
- سلسلة التبريد
- −21 °م
- من الرصيف إلى التجميد
- 6 ساعات