← Ürünlere dön
Küçük pelajik balıklar / MAS
Kolyoz
Scomber colias · Atlantik kolyozu
Bütün kolyoz, 20 kg blok, sezon ekim–mart.
- Muhafaza
- -18 °C
- Raf ömrü
- 12 ay
- Buz oranı
- 0 %
- Asgari sipariş
- 25.000 kg
Teknik özellikler
- Bilimsel ad
- Scomber colias
- FAO kodu
- MAS
- Av sahası
- FAO 34.1.3
- Av aracı
- Gırgır
- Hazırlanış şekilleri
- Bütünİç temizlenmiş
- İşlemler
- Blok dondurulmuş
- Boy sınıfları
- 200–300 g300–500 g
- Ambalaj
- Blok koli 20 kg
- Teslim şekli
- FOBCFR
Kolyoz
Konserve ve tütsü üreticilerinin aradığı yağlı bir uskumru türü. Yağ oranının %12'yi aştığı ekim–mart arası sezon zirvesidir.
Aynı familyadan
Sezon zirvesiPILSardalya
Sardina pilchardus
- Hazırlanış
- Bütün
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Ağu, Eyl, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: Mar, Nis, May, Haz, Tem.
Sezon zirvesiSAAYuvarlak sardalya
Sardinella aurita
- Hazırlanış
- Bütün
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Mar, Nis, May, Haz, Tem, Ağu, Eyl, Eki, Kas, Ara.
Sezon zirvesiHOMİstavrit
Trachurus trachurus
- Hazırlanış
- Bütün
Sezon zirvesi: Oca, Şub, Mar, Nis, Ağu, Eyl, Eki, Kas, Ara. Sınırlı: May, Haz, Tem.