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Poissons démersaux / OAL
Sole sénégalaise
Solea senegalensis · Sole du Sénégal
Sole entière ou en filets sans peau, calibre 150–600 g.
- Conservation
- -18 °C
- DLUO
- 18 mois
- Taux de glazing
- 8 %
- Commande minimale
- 2 000 kg
Spécifications
- Nom scientifique
- Solea senegalensis
- Code FAO
- OAL
- Zone de capture
- FAO 34.1.3
- Engins de pêche
- Filet maillantChalut de fond
- Présentations
- Entier non vidéÉviscéréFilet
- Traitements
- Congelé à terreIQF (pièce par pièce)
- Calibres
- 150–250 g250–400 g400–600 g
- Conditionnement
- Carton 10 kg · Master carton, 10 kg netSous vide 1 kg · Fillets
- Incoterms
- FOBCFRCIF
Sole sénégalaise
Pêchée au filet maillant sur les fonds sableux au sud de Nouadhibou. Principalement exportée entière vers l'Espagne et le Portugal, et en filets sans peau vers la Belgique et les Pays-Bas.
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