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Poissons démersaux / BSR
Dorade rose
Pagellus bellottii · Pageot à tache rouge
Dorade rose entière, calibrée 150 g à 1 kg.
- Conservation
- -18 °C
- DLUO
- 18 mois
- Taux de glazing
- 8 %
- Commande minimale
- 3 000 kg
Spécifications
- Nom scientifique
- Pagellus bellottii
- Code FAO
- BSR
- Zone de capture
- FAO 34.1.3
- Engins de pêche
- Chalut de fondLigne à main
- Présentations
- Entier non vidéÉviscéré
- Traitements
- Congelé à terreIQF (pièce par pièce)Congelé en bloc
- Calibres
- 150–300 g300–500 g500–800 g800 g +
- Conditionnement
- Carton 10 kg · Master carton, 10 kg netCarton bloc 20 kg
- Incoterms
- FOBCFR
Dorade rose
Espèce de fond abondante sur le plateau continental mauritanien, très demandée sur les marchés d'Afrique de l'Ouest et du Levant. Livrée entière non vidée ou éviscérée, congelée en bloc interfolié ou IQF selon le calibre.
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