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Crustáceos / DPS

Gamba rosada

Parapenaeus longirostris · Gamba de altura

Gamba rosada entera congelada a bordo, calibres 30/40 a 100/120.

Gamba rosada
Conservación
-24 °C
Vida útil
24 meses
Glaseado
10 %
Pedido mínimo
1000 kg

Especificaciones

Nombre científico
Parapenaeus longirostris
Código FAO
DPS
Zona de captura
FAO 34.1.3
Arte de pesca
Arrastre de fondo
Presentaciones
EnteroCon cáscaraPeladoColas
Tratamientos
Congelado a bordoIQF (pieza a pieza)Congelado en bloque
Calibres
30/40 pcs/kg40/60 pcs/kg60/80 pcs/kg80/100 pcs/kg100/120 pcs/kg
Envasado
Caja de bloque 2 kg · 10 × 2 kg per masterBolsa de polietileno 1 kg · IQF
Incoterms
FOBCFRCIF

Gamba rosada

Gamba de aguas profundas capturada entre 150 y 400 metros y congelada a bordo inmediatamente después del calibrado. Se expide con cabeza para España e Italia, o descabezada y pelada bajo pedido.